Ricetta Torta di riso
Un dolce pasquale, ma proponibile in qualsiasi occasione. Questa variante di “pastiera napoletana” nasce tra l’avellinese ed il beneventano. Meno…
Un dolce pasquale, ma proponibile in qualsiasi occasione. Questa variante di “pastiera napoletana” nasce tra l’avellinese ed il beneventano. Meno…
Ingredienti per 4 persone: otto carciofi, 60 g di pangrattato, 50 g di pancetta, 100 g di salsiccia, un uovo,…
Ingredienti per 4 persone: otto carciofi, un limone, 300 g di cipolline novelle, due spicchi d’aglio, mezzo bicchiere di…
Ingredienti per 4 persone: otto carciofi, il succo di un limone, tre spicchi d’aglio, un ciuffo di mentuccia, 50 g…
Ingredienti per 4 persone: quattro melanzane, olio di semi, sale, due coste di sedano, una cipollina, 100 g di olive…
Ingredienti per 4 persone: un broccolo da 750 g circa, sale, noce moscata grattugiata, 50 g di burro, 50 g…
Ingredienti per 4 persone: l kg di spinaci, sale, una carota, una costola di sedano, una cipolla, tre cucchiai di…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi, due uova, sale, due cucchiai di farina, mezzo bicchiere di latte, 100…
Ingredienti per 4 persone: 250 g di funghi freschi, 25 g di burro, sale, 300 g di asparagi bianchi, 100…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi, sale, due tuorli, un cucchiaio di zucchero, due cucchiai di farina, 400…